Archiv für den Monat Oktober 2016

Schwarzwälder Kirsch – italienisch neu interpretiert mit Amarena Kirschen

schwarzwaelderkirsch

Eine süße Sünde zum Wochenende, das klingt doch nach einem perfekten Spätoktober Plan, oder? Wie ihr ja wisst, träume ich mich beim Rezepte entwickeln gerne in den Urlaub zurück und so kam es, dass ich diesmal in Gedanken nach Italien reiste um ein „Fusion“ Dessert zu entwickeln. Das italienische Schwarzwälderkirsch Törtchen mit Amarena Kirschen ward geboren. Weiterlesen

Richtig einkaufen – wie das auch richtig Spaß machen kann

markt-landsberg

Das Wochenende mit einem Markteinkauf beginnen, was gibt es Schöneres? Für mich bedeutet das Einkaufen von Lebensmitteln Entspannung. Ja, wirklich! Wahrscheinlich geht es fast allen meiner Leser genauso, oder? Foodies wie wir wissen, wie schön es ist, die besten Zutaten für ein leckeres Gericht einzukaufen, Neues zu entdecken, spontan noch ein Saisongemüse zum geplanten Gericht hinzuzufügen und dabei einen netten Plausch mit dem sympathischen Marktverkäufer zu halten.  Weiterlesen