Archiv für den Monat April 2017

WANNDA Kulturfestival auf dem Viehhof

Liebe Münchner, es tut sich was: zum einen gibt es nur noch dieses Wochenende das „Wanndaland“ und zum anderen hat kunterbuntweissblau einen neuen Co-Autor. Meine liebe Freundin Anna hat das Wannda Kulturfestival für Euch besucht und berichtet heute vom bunten Treiben im Schlachthofviertel. Wer Anna ist wird ganz bald mal verraten, doch jetzt lest schnell was Euch noch bis zum 1. Mai in München erwartet.  Weiterlesen

Spargel-Rhabarber-Tartlettes mit Bärlauch Rezept

Spargel, Rhabarber und Bärlauch – das ist DIE Kombination des kulinarischen Frühlings. Ich liebe jedes für sich und versuche in meinen Rezepten immer wieder gerne alle drei Zutaten zusammenzubringen. Herber Spargel, süß-säuerlicher Rhabarber und würziger Bärlauch – alle Sinne werden angeregt. Wenn dazu noch knuspriger Blätterteig und samtiger Creme Fraiche kommt bin ich ziemlich glücklich! Weiterlesen

Fotowett­bewerb – „Wo kommt mein Essen her?“

Mit einem rot verschmierten Mund im Erdbeerfeld stehen weil man beim Pflücken nebenbei ein paar Früchte genascht hat. Den längsten Saibling der bisherigen Anglerkarriere aus dem See fischen. Die süßesten Tomaten vom selbst gepflegten und gehegten Tomatenstrauch ernten. Den größten Steinpilz und frische Wildkräuter im Wald finden oder einen knackigen Apfel direkt vom Baum pflücken und kräftig hineinbeißen!

All diese Momente erlebt man nur, wenn man dort hingeht, wo unsere Lebensmittel herkommen. Aus dem See, aus dem Wald, vom Feld AUF DEN TELLER.

Hattet ihr auch schon einmal so einen Moment? Habt ihr ihn einem Foto fest gehalten? Dann habt ihr jetzt die Chance, damit berühmt zu werden! :) Schickt das Bild Eures Erlebnisses beim Fotowettbewerb „Wo kommt mein Essen her?“ ein und mit ein bisschen Glück könnt ihr auch etwas gewinnen!  Weiterlesen