Schlagwort-Archive: Machne Juda

Eine kulinarische Reise durch Israel

gewuerze-jersualem

Food in Israel ist: bunt, quirlig, traditionell, modern, exotisch, frisch, schnell!

Oder wie sagte es unsere Reiseführerin während meiner Israelreise im November so schön: „Life is all about food.“

Eingeladen wurde ich zu dieser Reise im Rahmen des Open Restaurant Festivals, das 2016 zum zweiten Mal stattfand. Während meines mehrtägigen Aufenthalts habe ich viel erlebt und viel gesehen. Neben Einblicken in die Kultur des Landes (Jerusalem- eine geschichtsträchtige Stadt mit modernen Elementen), stand vor allem das Essen im Vordergrund – in all seinen Facetten. Weiterlesen