Grillen, Picknick, ein Glas Wein auf dem Balkon – es gibt derzeit wahnsinnig viele Gelegenheiten für kleine Snacks. Und für genau so eine, möchte ich Euch heute einmal den ratz fatz hergestellten Thunfisch Salat vorstellen. Weiterlesen
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Rezept für Saure Knödel
Sommer ist Wanderzeit! Wanderzeit ist Hüttenzeit! Wandern ist für mich eine Erholung vom Alltag. Ich genieße gerne die Ruhe, nehme die Natur mit oftmals atemberaubenden Ausblicken ganz bewusst wahr und freue mich immer ganz besonders auf die Hüttenbrotzeit. Eigentlich suche ich mir meine Wandertouren wirklich sehr gerne nach schön gelegenen Hütten mit gutem Essen aus. Weiterlesen
Rezept: Weißwurstsalat
In Bayern lädt man am Wochenende und ganz besonders gerne zur Oktoberfestzeit, Freunde und/oder die Familie zu einem deftigen Weißwurstfrühstück ein. Dafür braucht es nicht viel: Weißwürste, Brezn, süßen Senf und Weißbier! Meistens gibt es da noch einen Obatzdn dazu und man stimmt sich gemeinsam auf einen schönen Tag oder das Feiern auf der Wiesn ein. Weiterlesen
Nektarinen vom Grill mit Salat
Ich mag den Sommer noch nicht loslassen! Und die Temperaturen und der wunderschöne Sonnenschein helfen mir sehr dabei! Auch wenn ich mich auf die goldenen Herbsttage, das besondere Licht und die vielen deftigen Herbstgerichte freue, bin ich ein Sommerkind! Weiterlesen
Grillbeilage: Bunter Rohkostsalat mit Sesamnote
Am Wochenende habe ich richtig ausführlich gegrillt! Da gab es verschiedene Fleischspezialitäten (die ihr in HIER ausführlich besprochen findet) und neue Salatideen für alle Mitesser. Heute möchte ich Euch den bunten Rohkostsalat mit Sesamnote vorstellen. Das Rezept für den gekräuterten Kartoffelsalat findet ihr HIER. Weiterlesen
