Schlagwort-Archive: Massimo Bottura

Massimo Bottura auf der IFA2016 – Food for Soul und FACE A FRIDGE

Faceafridge_Grundig

„Let’s change our mind and change the world!“

Massimo Bottura, der beste Koch der Welt und für mich eine der inspirierendsten Personen dieser Welt hat eine Vision – er möchte die Welt verändern, er möchte die Menschen aufrütteln und auf Missstände hinweisen. Allein in Deutschland sind es 18 Millionen Tonnen Lebensmittel, die nachgewiesener Weise (WWF Studie) jedes Jahr weggeworfen werden. Weiterlesen

Wie ich Massimo Bottura in Modena traf… 

Massimo II

Der diesjährige Italienurlaub geht in die Toskana! Nachdem ich letztes Jahr das Piemont, vorletztes Jahr Soave und Apulien und früher immer wieder den Gardasee unsicher gemacht habe, wollte ich dieses Jahr in die Mitte Italiens!

Nach einer laaaangen, durch Stau beeinflussten Anfahrt, sind wir gestern spät nachts in unserer ersten Unterkunft, im Agriturismo Ca Penelope angekommen. Nach einem kurzen Fotostop beim Ferrari Museum in Maranello fuhren wir direkt weiter nach Modena. Weiterlesen