Frühstückscafé, Kaffee und Kuchen und eine Bar die bis 3 Uhr Nachts geöffnet hat – klingt nach einem Wohlfühlort. Und das, keine 10 Minuten fußläufig von meiner Wohnung entfernt, top gelegen an der Isar in der Au. Das ist das Rosi. Weiterlesen
Food
Genießen in Berlin – meine kulinarischen Neuentdeckungen
Berlin. Groß, laut, urban, vielfältig. So nehme ich die Großstadt bei jedem Besuch wahr und möchte in den wenigen Tagen eines Aufenthalts so viel wie möglich ausprobieren und gleichzeitig auch den Alltag eines Berliners erleben und ganz gemütlich durch einen Kiez schlendern. Für einen Foodie ist die Hauptstadt ein Paradies! Es gibt nicht nur an jeder Ecke guten Döner, das KaDeWe als Schlaraffenland und unzählige Hipster Cafés, wo man die Gründer der neuen hippen Start-Ups beobachten kann, sondern auch kulinarische Oasen die den Gaumen so richtig kitzeln. Bei meinem letzten Hauptstadtbesuch habe ich drei dieser Läden ausprobiert und möchte sie Euch heute vorstellen. 2 Abende und 1 Tag in Berlin… Weiterlesen
Jerusalem und der Mahane Yehuda Markt
Jerusalem hat mich beeindruckt. Letztes Jahr im November besuchte ich die Stadt im Rahmen des „Open Restaurant Festivals“ und bekam einen ersten Eindruck in die Stadt und ihre kulinarische Vielfalt. Die Gegensätze, die hier gelebt werden, sind enorm und man fühlt bei jedem Schritt die Geschichte dieses Ortes. Weiterlesen
Asiatischer Glasnudelsalat inspiriert von Donna Hay
Schnelle, raffinierte Gerichte – das ist genau meins! Auf der Suche nach etwas Leichtem habe ich mal wieder durch mein Donna Hay – „Schnell, frisch, einfach“ Kochbuch geblättert und bin auf viele Rezepte mit gedünstetem Hühnchen gestoßen – das klang gut und ich fühlte mich inspiriert, etwas Neues zu kreiieren. Zutaten auf die ich just in diesem Moment Lust hatte wanderten in den Einkaufskorb und ich entwickelte diesen Asiatischen Glasnudel Salat mit gedämpftem Hühnchen für Euch. Weiterlesen
Fish Market Sydney
Ich liebe Märkte! Natürlich, welcher Foodie tut das nicht. Nachdem ich die Sydney Wochenmärkte in Kings Cross, Newtown und Paddington schon gesehen hatte, musste ich unbedingt noch auf den Fischmarkt. Weiterlesen
