Insidertipps

Vorweihnachtszeit in Salzburg und Bad Reichenhall

Ein Kurzurlaub im Dezember ist immer eine gute Idee! Raus aus dem Vorweihnachtstrubel und nochmal Kraft tanken für die letzten anstrengenden Wochen vor Jahresende. Gefühlt hört sich die Welt ab Weihnachten ja auf zu drehen und alles muss ganz unbedingt noch in diesem Jahr erledigt werden… bevor dann die Neujahrsvorsätze beginnen wahrscheinlich :)

Letztes Wochenende entfloh ich also für ein paar Tage dem Alttag und besuchte Salzburg und Bad Reichenhall. Da ich auf meinen Streifzügen meine Kamera mit dabei hatte dachte ich, ich zeige Euch mal ein paar Eindrücke.  Weiterlesen →

VERNASCHT & VERRISSEN: Kulinarisches Wien

Erinnert ihr Euch noch an meinen Kulinarik-Podcast ‚Vernascht & Verrissen‘ zusammen mit David von schlaraffenwelt.de? Vor einiger Zeit hatten wir angefangen, über unsere kulinarischen Erlebnisse zu erzählen, Rezepte in verbaler Form vorzustellen und uns über den ein oder anderen Food-Trend „aufzuregen“ – Alles nach dem Motto vernascht und verrissen eben :) Nach einer ausgedehnten Kreativpause ist ‚Vernascht & Verrissen‘ nun zurück und wir plaudern wieder völlig schmerzfrei über all die schönen und weniger schönen Dinge, die uns kulinarisch bewegen. Weiterlesen →

Mein kulinarisches Frühlingshighlight – Frühlingserwachen im Geniesserland Tegernsee

Ein Mittwochabend, der mich so glückseelig machte, wie schon lange keiner mehr. „Schuld“ daran war ein Abendessen im Rahmen von ’10 Jahre Genussland Tegernsee‘ – Das perfekte Frühlingsmenü mit meinen Lieblingszutaten des Aprils, herzliche Gastgeber und eine Band, die die richtigen Töne anschlug.
Heute gibt es die ganze Reportage angefangen vom frühlingshaft dekorierten Eingang der Kirschner Stuben, einem intensiven Blick in die Küche, volle Teller des Frühlingsgenusses, immer den hervorragend korrespondierenden Schluck Wein im Glas, sowie Hoamatbeat auf die Ohren… Weiterlesen →

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