Südtirol-Tipps für regnerische Tage – Teil 1. In zwei Artikeln gibt’s eine bunte Mischung aus Unternehmungs- und Restaurantempfehlungen für Euch. Landschaftlich: Erdpyramiden und Eselbabys; Kulinarisch: Wagyu Fleisch aus Südtirol, Aperol Spritz, Knödel und Co.
Aus der Rubrik Wandern im Münchner Umland. Heute gibt’s Eindrücke vom Jochberg. Weiterlesen
Erinnert ihr Euch noch an meinen Kulinarik-Podcast ‘Vernascht & Verrissen’ zusammen mit David von schlaraffenwelt.de? Vor einiger Zeit hatten wir angefangen, über unsere kulinarischen Erlebnisse zu erzählen, Rezepte in verbaler Form vorzustellen und uns über den ein oder anderen Food-Trend “aufzuregen” – Alles nach dem Motto vernascht und verrissen eben :) Nach einer ausgedehnten Kreativpause ist ‘Vernascht & Verrissen’ nun zurück und wir plaudern wieder völlig schmerzfrei über all die schönen und weniger schönen Dinge, die uns kulinarisch bewegen. Weiterlesen
Ein Mittwochabend, der mich so glückseelig machte, wie schon lange keiner mehr. “Schuld” daran war ein Abendessen im Rahmen von ’10 Jahre Genussland Tegernsee’ – Das perfekte Frühlingsmenü mit meinen Lieblingszutaten des Aprils, herzliche Gastgeber und eine Band, die die richtigen Töne anschlug.
Heute gibt es die ganze Reportage angefangen vom frühlingshaft dekorierten Eingang der Kirschner Stuben, einem intensiven Blick in die Küche, volle Teller des Frühlingsgenusses, immer den hervorragend korrespondierenden Schluck Wein im Glas, sowie Hoamatbeat auf die Ohren… Weiterlesen
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Oktopussalat, heiße Temperaturen, Espresso im Straßencafé – all das ist Realität in den letzten Tagen. Ein Szenario, wie man es eigentlich aus dem Urlaub kennt. Höchste Zeit, diesen zu planen! Doch wohin soll es gehen? Fernreise, die eigene Heimat erkunden oder doch wie so oft Italien? Südtirol, Sardinien, Städtereise nach Rom oder Ferienhaus in der Toskana? Toskana! Warum? Seht ihr hier: Weiterlesen
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