Südtirol-Tipps für regnerische Tage – Teil 2. Nach dem ersten Artikel mit landschaftlichen Highlights am Ritten in Südtirol, erzähle ich Euch heute vom Wagyu-Fleisch aus Südtirol und verrate Euch die besten Adressen für Aperol Spritz, Knödel und Co. Weiterlesen
Südtirol genießen – landschaftliche Highlights am Ritten
Südtirol-Tipps für regnerische Tage – Teil 1. In zwei Artikeln gibt’s eine bunte Mischung aus Unternehmungs- und Restaurantempfehlungen für Euch. Landschaftlich: Erdpyramiden und Eselbabys; Kulinarisch: Wagyu Fleisch aus Südtirol, Aperol Spritz, Knödel und Co.
Holunder Joghurt Tarte mit Keksboden inkl. Buchvorstellung von „Meine kleine Küche am See“
Heiße Tage Anfang Juni sind mir ja die liebsten! Es ist lange hell und alles noch ganz frisch in der Natur. Intensives Grün und duftende Blüten wie Flieder oder Holunder. Hach, ich möchte die Zeit anhalten! Oder zumindest jede freie Minute intensiv genießen und alles mitnehmen, was es in dieser Zeit zu verbacken oder verkochen gibt :) Nur nicht bei der Zubereitung zu lange in der Küche stehen, denn die wunderschönste Jahreszeit muss auch draußen genutzt werden. Da kommt mir diese No bake Joghurt Tarte natürlich sehr gelegen! Das Rezept jetzt hier…
Panoramablick vom Jochberg über Walchensee, Kochelsee und Co
Aus der Rubrik Wandern im Münchner Umland. Heute gibt’s Eindrücke vom Jochberg. Weiterlesen
VERNASCHT & VERRISSEN: Kulinarisches Wien
Erinnert ihr Euch noch an meinen Kulinarik-Podcast ‚Vernascht & Verrissen‘ zusammen mit David von schlaraffenwelt.de? Vor einiger Zeit hatten wir angefangen, über unsere kulinarischen Erlebnisse zu erzählen, Rezepte in verbaler Form vorzustellen und uns über den ein oder anderen Food-Trend „aufzuregen“ – Alles nach dem Motto vernascht und verrissen eben :) Nach einer ausgedehnten Kreativpause ist ‚Vernascht & Verrissen‘ nun zurück und wir plaudern wieder völlig schmerzfrei über all die schönen und weniger schönen Dinge, die uns kulinarisch bewegen. Weiterlesen






