Jetzt im September ist die beste Wanderzeit. Warum nicht das beschwerliche Wandern mit dem Angenehmen verbinden und noch mal so richtig 500 Jahre Reinheitsgebot zelebrieren? Ich habe die Bierwallfahrt im Juni diesen Jahres schon ausprobiert und kann sie nur jedem ans Herz legen.
Food
Die Salatsuppe aus der Galileo Sendung
Am letzten Freitag auf Galileo, heute auf dem Blog! Dass man mit übrig gebliebenen Essensresten, beziehungsweise nicht mehr ganz frischen Lebensmitteln trotzdem leckere Gerichte zaubern kann, habe ich Euch in einem Beitrag bei Galileo gezeigt. Heute gibt es das Salatsuppen Rezept! Weiterlesen
Lebensmittel kühlen und schützen – Warum das so wichtig ist
Was ist das für ein wunderschöner Spätsommer! Seit Tagen Sonnenschein pur, heiße Temperaturen und gute Laune überall! Die Grillsaison wird verlängert und die Eismaschine läuft auf Hochtouren – schöner könnten wir uns einen September nicht vorstellen! Weiterlesen
Nektarinen vom Grill mit Salat
Ich mag den Sommer noch nicht loslassen! Und die Temperaturen und der wunderschöne Sonnenschein helfen mir sehr dabei! Auch wenn ich mich auf die goldenen Herbsttage, das besondere Licht und die vielen deftigen Herbstgerichte freue, bin ich ein Sommerkind! Weiterlesen
Massimo Bottura auf der IFA2016 – Food for Soul und FACE A FRIDGE
„Let’s change our mind and change the world!“
Massimo Bottura, der beste Koch der Welt und für mich eine der inspirierendsten Personen dieser Welt hat eine Vision – er möchte die Welt verändern, er möchte die Menschen aufrütteln und auf Missstände hinweisen. Allein in Deutschland sind es 18 Millionen Tonnen Lebensmittel, die nachgewiesener Weise (WWF Studie) jedes Jahr weggeworfen werden. Weiterlesen






